手感烘焙黃金比例天然酵母麵包書籍

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手感烘焙黃金比例天然酵母麵包書籍

發表 由 Admin 于 周日 1月 03, 2016 5:19 am

可愛手揉小麵包
【書籍簡介】  亞馬遜書店讀者大多給予5顆星評價:   ★因為用低溫長時間發酵的方法,能夠讓我自由地分配時間。    很容易就能做出麵包,孫... 
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手感烘焙黃金比例天然酵母麵包
【書籍簡介】親手培育有生命力的天然酵母種,讓手作麵包充滿自家風味的健康來源。    天然酵母的活力是有生命的,它會隨著酵種的種類、培養環境的溫度、濕... 
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烘焙大師的限量版私房蛋糕甜點課
【書籍簡介】4大類型×8種技法×54款私房創意造型獨特造型  吸睛度皆100%的蛋糕甜點   .華麗感的餅乾,私房風味的蛋糕西點,單元主題示... 
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幸福甜點食光:75道最樸實暖心的甜點,在家也能簡單自製、輕鬆享受
【書籍簡介】75道讓人微笑的暖心甜點,享受自製的樂趣與滿滿成就感,為生活增添一分溫暖甜蜜!   重現經典好滋味,口口甘甜最療癒!   天天都想吃的美... 
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一日法式烘餅與薄餅
【書籍簡介】一只平底鍋、一碗麵糊就能做! 輕鬆變化出50種法式烘餅與薄餅新吃法,滿足你所有鹹、甜、輕食的美味想像!    法式烘餅(Gal... 
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一個琺瑯盒:無奶油安心甜滋味+家常必學甜滋味(2書)
■一個琺瑯盒-無奶油安心甜滋味:不使用奶油,利用豆腐、果乾、堅果,健康又美味的食譜48種【書籍簡介】只要一個琺瑯盒,所有點心都能做! 亞馬遜暢銷榜5星... 
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魔法蛋糕全書:零經驗也可以一氣呵成做出64道令人讚嘆的甜鹹蛋糕塔派!
【書籍簡介】滑嫩的雞蛋布丁、濃濃的卡士達醬、與鬆軟的天使蛋糕層層疊起,一口咬下,三種滿足。 這就是紅遍全世界的:Le Gâteau Magi... 
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法國甜點聖經平裝本(3):巴黎金牌糕點主廚的巧克力、馬卡龍與節慶糕點課
【書籍簡介】一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解所有法國人愛吃的甜點盡在其中,滿足妳多變、挑剔的味蕾!   糕點製作是一門藝術,... 
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經典義大利甜點:表参道超人氣甜點主廚的四季甜點、盤飾與再創作
【書籍簡介】歐洲甜點之最!讓黑手黨大老失去戒心,教父也愛不釋手的義大利甜點,不只是提拉米蘇,還有義式冰淇淋、西西里香炸奶油卷、冰糕、沙巴雍……日本超人氣甜點主廚... 
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在家也能簡單烘焙 日式麵包:手揉和麵包機都OK!零失敗的經典款麵包與手製沾醬
【書籍簡介】Amazon.jp全員五星評價日本「recipe-blog」料理網站麵包類人氣No.1   超簡單!即使是第一次做日式麵包,也保證立刻上手! &... 
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